一些经常吃自助餐的朋友可能比较熟悉，在吃饭之前吃上一些山楂，可以促进消化酶的分泌，从而加速对食物的消化和吸收，这样在自己吃起来山珍海味的时候就可以多吃一些了。
虽然吃山楂可以开胃，但是吃多了却会增加肠胃负担，所以吃饭还是少吃为宜，最主要的是如果热量消耗不及时，就会囤积热量，时间就会就会导致高血脂，变胖增肥等。
每年的五六月份，就是山楂开始吐露芬芳的时候，等到十月份左右，自己就可以吃上酸甜味美的山楂了。
山楂含有丰富的维生素c和多种有机酸，可以促进消化酶的分泌，加速胃部的消化和肠道的吸收作用。山楂胃酸，入脾、胃经，也可入肝经，晒干后泡水可起到行气止痛、活血化瘀、保护心脏和消菌杀菌的作用。善于治疗积滞难化所引起的脘腹胀满、嗳气反酸、厌食、便溏等症。
既然山楂的好处有这么多，那么喜欢吃山楂的朋友可就不要错过了，那些东西跟山楂搭配可以起到更好的滋补效果呢？小医就带大家来了解一下吧。
山楂本来就酸，可以刺激胃液的分泌，二位也太多对身体不好，蜂蜜可以润肠通便，也具有软化血管的作用，可以减轻胃酸对肠胃的刺激。山楂加蜂蜜，能生津止渴，健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的良药。
山楂配枸杞
枸杞性寒，但是温补，具有清肝明目、降三高的功效，对血管有一定的好处，还可以抗衰老。山楂枸杞茶具有健脑益肾、祛脂降脂之功效，适于脑动脉硬化及高脂血症等患者饮用。两者均可活血化瘀，对眼睛和肝脏也有一定的养护作用，所以也适宜春天泡茶。
荷叶性寒、利尿通便且消暑解热，山楂活血化瘀，促进胃液分泌。山楂和荷叶在一起冲泡可以起到减肥、降血脂的功效。两者冲泡适夏天服用，天气炎热，不仅消暑还可以通便，能够预防心血管疾病，排出体内毒素。
山楂配金银花或菊花均可，金银花性寒，具有清热解暑、预防流感、凉血止痢的功效，金银花是一味良药，可以治疗多种感冒疾病。两者一起冲泡可以治疗因胃火过大而产生的面部痤疮、清凉止渴的功效，适宜夏天服用。
山楂对胃液的分泌有着明显的刺激作用，对血管有一定的好处，可以促进血液流通，降三高，跟性寒且去热的草药搭配，可以起到祛风散热、润肠通便等功效。
小医叮嘱：
山楂茶不宜与海鲜、人参、柠檬同食，而且山楂茶只消不补，脾胃虚弱者不宜多饮。且不适合孕妇饮用。而且长时间食用山楂，会伤害牙齿，不宜让长牙育牙的儿童食用，也不宜老年人长期食用。
