二十四节气

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小满 | 养生

来源:赵树堂中医馆  发布时间:2021-05-21

 

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二十四节气
 

小满是二十四节气中的第八个节气。“斗指甲为小满,万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟,故名也。”这是说从小满开始,大麦、冬小麦等夏收作物已经结果,籽粒渐为饱满,但尚未成熟,所以叫小满。

小满节气正值5月下旬,气温明显增高,如若贪凉卧睡,必将引发风湿症、湿性皮肤病等疾病。在小满节气的养生中,我们要特别提出“未病先防”的养生观点。就是在未病之前做好各种预防工作,以防止疾病发生。在未病先防的养生中仍然强调天人相应的整体观和“正气内存,邪不可干”的病理观。

中医学认为,人体是一个有机的整体,人与外界环境是息息相关的,并提出入必须掌握自然规律,顺应自然界的变化,保持人体内外环境协调,达到防病保健的目的。

 

小满节气中气温明显增高,雨量增多,下雨后,气温会急剧下降.所以要注意添加衣服,不要着凉受风而感冒。

小满养生3大原则
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清热利湿、生津止渴

因人体在夏天津液消耗较多,所以夏天应注意清热生津止渴,并且因这一时期暑湿并重,所以应在日常多注意清热利湿、清暑化湿。中医认为,长夏在五脏中归于脾,也宜清补。按中医养生学的观点,过湿对脾不利,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。但应注意,因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能,所以不宜多食。

夏天酷热高温,人们喜冷饮,饮水多,导致湿气易侵入人体。外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的运化功能产生障碍,就会积水为患,引起食食欲不振等。

因此,夏天要常吃利水渗湿的食物,这样能够健脾和胃,脾健则其升降运化功能得以恢复,有利于行水利湿。

 

清心祛暑、清热解毒

中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,宜食酸,比如可常吃些小麦制品,之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一,阴阳互补,因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜,尽量不吃辛辣温燥之物。不过应注意生食冷饮不宜过度,以免伤及人体内的正气而诱发疾病。

 

健脾养胃,补气益阴

进入夏季,天气炎热,人体消耗增大,一方面急需补充营养物质和津液,另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足,胃肠功能紊乱。所以在饮食上应以健脾养胃为原则,以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到养生保健的目的。

  总之,暑热、暑湿是夏季人体常易发生的生理反应,上述三个原则是根据人体在夏季易发生的生理现象或不良症状特点而确定的。在实际运用中还应根据当地当时的气象条件(如春夏之交由温转热,夏秋之交由热转凉,各地区的小气候等)结合各自体质不同特点及在夏季容易出现的反应,做到灵活变化。

小满节气养生食谱

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小满过后,雨水多起来,天气闷热潮湿,中医称之为“湿邪”。据专家介绍,人体的脾“喜燥恶湿”,受“湿邪”的影响最大,很多南方人一到雨季就会有食欲不振、腹胀、腹泻等消化功能减退的症状,还常伴有精神萎靡、嗜睡、身体乏力、不想喝水、舌苔白腻 或黄腻等,中医叫做“湿邪中阻”。因此,小满养生注意健脾化湿为主。下面介绍几款适合此节气的食谱。

 

 
芹菜拌豆腐
 
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【配料】芹菜150克、豆腐1块、食盐、味精、香油少许。

【做法】芹菜切成小段,豆腐切成小方块,均用开水焯一下,捞出过凉水冷却,控净水备用。

将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油搅拌均匀即成。

【功效】平肝清热、利湿解毒

 

 
冬瓜草鱼煲
 
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【配料】冬瓜500克、草鱼250克、食盐、味精、植物油适量

【做法】

冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。

【功效】平肝、祛风、利湿、除热。

 

 
荸荠冰糖藕羹
 
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【配料】荸荠250克,藕150克,冰糖适量。
【做法】荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时,加入如冰糖再炖10分钟,起锅即可食用。
【功效】清热利湿,健脾开胃,止泻固精。
 

 

 

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