桑葚是一种药食同源的品种，既可入食，又可入药。中医认为，桑葚味甘酸，性微寒，为滋补强壮、养心益智佳果，具有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云：“桑葚益肾脏而固精，久服黑发明目。”清·王孟英还说：“桑葚滋肝肾，充血液，健步履。”故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。桑葚服用方法多样，适合不同喜好的人群。

鲜桑葚60克，糯米60克，冰糖适量。桑葚洗净，糯米淘洗干净，一同下锅，加适量水，武火烧沸，文火慢煮，待煮熟后加入冰糖，搅拌即可食用。

       桑葚粥具有补肝养血、明目益智的作用，适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

桑葚30克，黑芝麻60克，糯米粉700克，梗米粉300克，白糖100克。黑芝麻放入锅内，用文火炒香，备用。桑葚洗净后，放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。将糯米粉、梗米粉、白糖放入盆内，加桑葚汁，再视情况加清水适量，揉成面团，做成糕状。在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸15-20分钟即成。每日1次，随量做早餐食用。

    桑葚芝麻糕具有健脾胃、补肝肾的作用，适用于老年人体虚、肠燥、大便干结、脾胃虚弱等问题。

鲜桑葚1000克，蜂蜜500克。将桑葚洗净，与蜂蜜一起放入沙锅内，用文火煮沸，调匀。冷却后装入玻璃罐内存放，每次食3~5汤匙。

    经常食用桑葚蜂蜜膏，可以补五脏、经脉、通血气和益精神，是养生保健之药膳。

　　　桑葚子5000克，绞汁，与3000克煮熟的糯米饭搅拌均匀，再下酒曲适量装罐，外用棉花和稻草保温，7天左右即可取酒服用。每次4汤匙，用开水冲服。

    桑葚糯米酒具有补肝肾、明耳目、抗衰老的作用，食用肝肾不足之耳鸣、耳聋、视物昏花等衰老症状。

　　　桑葚30克、炒酸枣仁15克，水煎服，每日1剂，连服1周~3周，治血虚、失眠健忘。

　　桑葚、枸杞子、红枣（去核）各250克，加水煎成膏，再加白糖500克搅拌溶化而成。每日服10克~15克，温水冲服，连续服完。

    桑葚杞枣膏用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、腰酸腿软。

　　?树堂中医馆深谙桑葚的养生功效，又一贯擅长膏方，思索、研究与考证后，我们便开始按照膏方的标准流程熬制桑葚膏，选用上等黑桑葚，加入蜂蜜、冰糖等，历经清洗、榨汁、过滤、煎煮、浓缩、化膏、收膏，一道道工序务求做到极致。我们的熬膏师用丝毫不亚于膏方的态度要求自己，精益求精，最终呈现不一样的养生臻品。

      桑葚膏具有滋阴补肝、调养气血、健体安神的作用，适用于神经衰弱、气虚血少者，也可治疗便秘。