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一到秋天就口干舌燥?不妨试试这三款生津美食~

来源:赵树堂中医馆  发布时间:2017-08-28

​炎炎夏日正悄悄地过去,干燥的秋季随之而来,大多数人在秋季都会出现口干舌燥、干咳少痰、大便干结等秋燥症状。因此,“润”是秋季永恒的饮食主题!今天,为您推荐三款生津美食,轻松解除你的秋燥小烦恼,它们分别是——冰糖银耳炖雪梨、橄榄酸梅汤和黑芝麻!

冰糖银耳炖雪梨
所需食材:干银耳2朵、生梨2个、冰糖适量、枸杞适量。
制作步骤银耳泡发洗净,梨去皮切块去核。将泡发好的银耳摘小朵,和切好的梨块一起放入紫砂锅中,加水没过食材约2厘米。大火煮开后转小火煲1小时,准备吃之前放入冰糖和枸杞。冰糖和枸杞放入后,盖上盖焖5分钟后即可食用。可以起到生津止渴、润肺止咳的功效。
 
橄榄酸梅汤
现在正是新鲜橄榄上市的季节,可以取新鲜带核的橄榄三四颗拍裂,再加入两三粒乌梅加水同煮,再往糖水里放一点点盐,不但口感好,还能起到一定的消炎作用。
黑芝麻
黑芝麻对于季节性的肠燥便秘非常有效。很多人喜欢在烧饼表面撒整粒的黑芝麻,其实这种吃法不是很科学,因为只有把芝麻外面的膜碾碎,营养才能被吸收。将黑芝麻炒熟是个好方法,或可将其磨成芝麻粉,和到面粉里蒸成芝麻馒头,不但口感清香,还营养丰富。
 
?树堂专家指出

秋燥现象一般在早上表现得较为明显,比如早晨起床时会觉得嗓子发干,皮肤干燥,即便喝一大杯水,也难以解渴。再推荐大家一粥和一汤,三餐食用,可以有效缓解秋燥哦!

 

首先是一粥,指的是百合莲子粥。百合入肺,有很好的清肺润肺功效,而莲子入脾,可以起到健脾安神的作用。饮用百合莲子粥对于刚入秋的温燥能起到很好的缓解作用。

 

还有就是一汤,即枸杞玉竹乌鸡汤。秋季往往肺火太盛,容易伤肝,吃点枸杞能补益肝肾。玉竹则是滋润肺阴生津的良药。炎炎夏季人体的损耗较大,在秋天就有贴秋膘的习俗,而贴秋膘不宜选择过于肥腻的食物,这时乌鸡就是个很好的选择,特别适合体虚的老人和女性,滋补肺阴的效果更好。
 
 
 
 
预防秋燥除了把好饮食关外,还要注意以下5个生活小细节:
 
1. 多睡一小时,保持充足睡眠。每天增加睡眠一小时,可以让我们保持精力充沛,也可在冬天来临之前保存能量,养精蓄锐。
 
2. 少开电扇,关窗睡觉。秋天昼夜温差大,肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易发作,吹电扇容易引发肩周炎、颈椎病、痛风等疾病,因此要少受“冷刺激”。
 
3. 避免过早添加衣物。秋季昼夜温差较大,天气变化无常,过多过早地添加衣服,一旦气温回升,出汗后吹风,容易伤风感冒。因此衣物需逐渐添加,不可过早过急。
 
4. 保护脐部,预防疾病。天气渐凉,肚脐部位的表皮最薄,对外部刺激特别敏感。要及时增添衣物,睡觉时务必盖好腹部,也可时时按摩脐部,帮助驱散肚脐部位的寒气。
 
5. 坚持锻炼,但切勿过量。秋季秋高气爽,适合户外运动。建议大家根据个人体质进行适当的体育锻炼。但运动切勿过量,以免加重秋乏的程度。
 
以上防秋燥的小攻略,你都掌握了吗?

 

 

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