春季肝木气旺,饮食不当或调理不当易出现烦躁易怒、气逆咳嗽、胃脘胀满、腹痛泄泻等症状,下面推荐3个适宜春天的保健食疗方。
做法:黄豆、黑豆、绿豆各9g,共煮代茶饮。湿重者可加白扁豆9g。用生豆煎汁,不用炒豆。豆汁需煎成即服,不要隔夜。
功效:黄豆润津液,益脾胃中气;黑豆滋肾水以涵木,以防木升过度;绿豆清肺热;白扁豆可利湿。
适合人群:小儿及老年人体质偏弱者。
做法:乌梅5枚、白糖适量煎水代茶饮。
功效:乌梅收而不涩,能生津液;白糖补脾而不滋腻。糖尿病患者可不加白糖,单用乌梅捣烂煎水饮。
适合人群:小儿及老年人体质偏弱者。
做法:金银花、玉竹、天花粉、麦冬各9g,共煮代茶饮。
功效:金银花性寒、味甘,可清热解毒;玉竹性微寒、味甘,有养阴润燥、生津止渴之效;天花粉性微寒、味甘微苦,有清热、生津、止咳之效;麦冬性寒、味甘微苦,有润肺生津、清心除烦之效。
适合人群:身体壮实、体质偏热者。
如感受轻度风寒,可在以上茶饮基础上加用薄荷3g。由于春季肝木升发过旺,受凉感冒后升散药物用药量不宜大,尤其是老年人和体质虚弱者。